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#46 Existe-t-il un régime alimentaire meilleur que les autres pour perdre du poids ou prévenir les résultats négatifs pour la santé?


CLINICAL QUESTION
QUESTION CLINIQUE
 Existe-t-il un régime alimentaire meilleur que les autres pour perdre du poids ou prévenir les résultats négatifs pour la santé, par exemple les maladies cardiaques ou la mortalité?

BOTTOM LINE
RÉSULTAT FINAL
 La perte de poids pour tous les régimes alimentaires est optimale après six mois, le regain pondéral est courant et, après deux ans, il n’y a aucune différence constante entre les régimes. Le régime méditerranéen est le seul à avoir eu des effets positifs sur les résultats réels comme la mortalité, même s’il ne présente aucune différence pour le poids ou les marqueurs de substitution tels les profils lipidiques.   


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EVIDENCE
DONNÉES PROBANTES
  • Régime faible en glucides : deux nouveaux essais fournissent les meilleures données probantes. 
    • Un essai de deux ans1 regroupant 322 patients a constaté que le régime riche en glucides (faible en gras) est associé à une perte pondérale de 2,9 kg, et le régime méditerranéen, à une perte pondérale de 4,4 kg, par rapport au régime faible en glucides, qui est associé à une perte pondérale de 4,5 kg. 
      • Le régime faible en glucides comportait le taux le plus élevé d’abandons. 
    • Essai de deux ans regroupant 811 patients suivant quatre différents régimes alimentaires (concentrations variées de glucides, de protéines et de gras)2 : 
      • Aucune différence n’a été constatée pour l’un ou l’autre des régimes. Tous les régimes étaient associés à une perte pondérale allant de 3 à 3,5 kg après deux ans.   
      • 15 % des participants ont perdu 10 % de leur poids.   
    • La perte pondérale est optimale après six mois; ensuite, il y a un regain pondéral. 
    • Les études de cohorte suggèrent que le régime faible en glucides pourrait être associé à une mortalité accrue3, surtout si les protéines et le gras proviennent de sources animales4.   
  • Les régimes à très faible teneur en calories (800 calories par jour ou moins) produisent une perte pondérale impressionnante après six mois (16 kg par rapport à 10 kg pour les régimes à faible teneur en calories)5, mais :  
    • Les participants regagnent le poids plus rapidement qu’avec les autres interventions et ne présentent aucune différence après un an5,6.  
  • Le régime méditerranéen est le seul dont les résultats pour la santé reposent sur des données probantes :  
    • Patients ayant souffert d’un infarctus du myocarde – essai regroupant 584 patients suivis pendant 2,3 ans7 : 
      • Poids, pression artérielle et cholestérol : aucune différence.  
      • Le régime méditerranéen réduit ce qui suit :  
        • IM et décès des suites de maladies cardiovasculaires : 2,6 % par rapport à 10,9 % pour un régime normal, nombre de sujets à traiter (NST)=12. 
        • Décès : 2,6 % par rapport à 6,6 %, NST=25. 
    • Dans deux autres essais, le régime méditerranéen a réduit le besoin de médicaments contre l’hyperglycémie chez les nouveaux diabétiques (NST=4)8 et réduit les indicateurs de résultats cardiaques pour les patients à risque élevé (NST=14)9.  
    • Méta-analyse d’études de cohorte : l’observance du régime méditerranéen a été associée à une mortalité plus faible, risque relatif=0,91 (0,89-0,94)10. 
 
CONTEXT
CONTEXTE
  • Il n’existe aucune différence fiable entre les cures d’amaigrissement commerciales11.  
  • L’obésité est clairement associée à un taux accru de mortalité.  
    • L’espérance de vie, par exemple, est réduite de trois ans pour les personnes faisant de l’embonpoint et de six à sept ans pour les personnes obèses12.  
  • Chose intéressante, dans les études de cohorte, lorsque les personnes obèses perdent intentionnellement du poids, les résultats liés à la mortalité varient (et augmentent parfois!)13,14.   
  • Les données probantes suggèrent que l’activité physique a probablement plus d’effets sur des résultats comme la mortalité15. L’accent doit être mis sur l’augmentation de l’activité physique. 

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Author(s)
Auteur(s)
  • Michael Kolber M.D. CCMF
  • Arya M. Sharma M.D. Ph. D. FRCPC

1. Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, et al. N Engl J Med. 2008; 359:229-41.

2. Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, et al. N Engl J Med. 2009; 360:859-73.

3. Bassano LA, Hu T, Reyndolds K, et al. Ann Intern Med. 2014; 161:309-18.

4. Johnston BC, Kanters S, Bandayrel K, et al. JAMA. 2014; 312(9):923-33.

5. Clifton PM, Condo D, Keogh JB. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014; 24:224-35.

6. Naude CE, Schoonees A, Senekal M, et al. PLoS One. 2014; 9(7):e100652.

7. Hu T, Mills KT, Yao L, et al. Am J Epidemiol. 2012; 176 Suppl 7:S44-54.

8. Tsai AG, Wadden TA. Obesity. 2006; 14(8):1283-93.

9. Marinilli Pinto A, Gorin AA, Raynor HA, et al. Obesity. 2008; 16(11):2456-61.

10. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. N Engl J Med. 2013; 368:1279-90.

11. de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Lancet. 1994; 343:1454-9.

12. Singh RB, Dubnov G, Niaz MA, et al. Lancet. 2002; 360:1455-61.

13. Tsai AG, Wadden TA. Ann Intern Med. 2005; 142:56-66.

14. Atallah R, Filion KB, Wakil SM, et al. Circ Cardiovasc Qual Outcomes. 2014; 7:815-27.

15. Rock CL, Flatt SW, Sherwood NE, et al. JAMA. 2010; 304(16):1803-10.

16. Blumenthal JA, Babyak MA, Hinderliter A, et al. Arch Intern Med. 2010; 170(2):126-35.

17. Appel LJ, Moore TJ, Obarzanek E, et al. N Engl J Med. 1997 Apr 17; 336(16):1117-24.

18. Elmer PJ, Obarzanek E, Vollmer WM, et al. Ann Intern Med. 2006; 144:485-95.

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22. Fogelholm M. Obes Rev. 2010 Mar; 11(3):202-21.

Les auteurs n’ont aucun conflit d’intérêts à divulguer.